Cette semaine, la science sort de ses labos ! À l’occasion de la Fête de la science, le Laboratoire Départemental d’Analyses du Jura, le LDA39, ouvre ses portes du 3 au 13 octobre à Montmorot, près de Lons-le-Saunier. C’est l’occasion de découvrir comment ces experts surveillent chaque jour la qualité de l’eau, des aliments et de notre environnement. Une plongée fascinante dans les coulisses de la sécurité sanitaire jurassienne — là où la science veille sur notre quotidien !