Haut-Doubs : la Fromagerie de Doubs sacrée meilleur Mont d’Or 2026-2027

La Fromagerie de Doubs remporte la médaille d’or du 39e concours interprofessionnel du Mont d’Or AOP, organisé ce mardi 3 novembre à Pontarlier. Elle devance la fromagerie Badoz, médaillée d’argent, et celle des Jarrons, qui décroche le bronze. Dix fromageries étaient en compétition. Un jury de neuf dégustateurs a départagé les candidats selon l’aspect, la texture, le parfum et les saveurs des fromages. La saison dernière, près de 9,6 millions de Mont d’Or ont été commercialisés.