Pontarlier célèbre la 23e édition des Absinthiades et intronise 14 nouveaux ambassadeurs de l’absinthe

Ce week-end, Pontarlier, capitale historique de l’absinthe, vibre au rythme de la 23e édition des Absinthiades, un rendez-vous incontournable du patrimoine pontissalien. Entre dégustations, expositions et rencontres, la fête est aussi marquée par la remise des titres d’ambassadeurs de l’absinthe à quatorze personnalités locales et suisses, porteuses de la tradition et du savoir-faire du « pays de l’absinthe ».

Un patrimoine vivant depuis 2001

Créées en 2001 par les Amis du Musée de Pontarlier, les Absinthiades ont pour ambition de redonner à la ville son titre de capitale mondiale de l’absinthe, un statut qu’elle a occupé entre 1805 et 1915 avant l’interdiction de la célèbre fée verte. « On a voulu replacer Pontarlier au cœur de cette histoire, avec nos voisins suisses du Val-de-Travers, berceau de la boisson », explique Fabrice Hérard, chargé de mission à l’association des Amis du Musée de Pontarlier, l’organisateur de l’évènement.  Chaque année, entre 3 000 et 5 000 visiteurs se pressent dans les rues de Pontarlier pour (re)découvrir ce pan du patrimoine commun franco-suisse. « C’est une vraie fièvre verte, des passionnés viennent parfois de très loin pour participer », souligne M. Hérard.

L'interview de la rédaction : Fabrice Hérard, chargé de mission des Amis du Musée de Pontarlier, l'organisateur de l'évènement. 

Quatorze nouveaux ambassadeurs pour porter la “bonne parole”

Moment fort de la manifestation : la remise des titres d’ambassadeur de l’absinthe, une tradition instaurée il y a près de dix ans. Inspiré du modèle des ambassadeurs sportifs, ce dispositif se veut « plus souple et plus dynamique qu’une confrérie », précise l »organisateur.
Chaque année, deux promotions sont intronisées : une en Suisse lors de la fête Absinthe en fête en juin, et une en France pendant les Absinthiades d’octobre. La sélection des ambassadeurs est validée par la Commission de l’Absinthe des Amis du Musée et l’association Pays de l’Absinthe. Les lauréats sont choisis parmi les acteurs engagés dans la promotion du terroir, qu’ils soient distillateurs, artistes, bénévoles, élus ou journalistes.

La promotion 2025 : des talents des deux côtés de la frontière

Cette 9e promotion compte 14 personnalités aux profils variés, unies par leur attachement à l’absinthe et à son histoire :

• Laura Chaplin, petite-fille de Charlie Chaplin, intronisée lors du salon du Sapin Président à Touillon et Loutelet, sera l’invitée d’honneur de la prochaine édition.
• Steven Grah, créateur du visuel officiel des Absinthiades 2025.
• Julien Cachemail, bédéiste suisse, auteur d’une BD consacrée à l’absinthe.
• Hubert Creusvaux, Marc Faivre et Jean-Yves Frelet, bénévoles historiques de la manifestation.
• Stéphanie Marty-Terrade, directrice de la distillerie Bernost
• Marc Bourgeois, de la distillerie Montrieux.
• Jean-Luc Faivre, maire des Verrières de Joux
• Annick Vuillin : collectionneuse
• Anthony Laurent, journaliste à L’Est Républicain.
• Raphaël Gasser, directeur de la Maison de l’Absinthe du Val-de-Travers.
• Laure Von Wyss responsable de Goût et Région (Suisse).
• Laurent Courchet, restaurateur à Métabief.
• Valérie Zago, du service communication de la Ville de Pontarlier

Une tradition entre terroir et transmission

Pour les organisateurs, ces distinctions symbolisent avant tout une mission : transmettre une histoire commune et faire vivre un patrimoine culturel et gustatif. « Ce sont des femmes et des hommes qui portent la bonne parole du pays de l’absinthe, bien au-delà de Pontarlier », insiste Fabrice Hérard.  Véritable vitrine du savoir-faire local, la fête continue d’affirmer le lien fort entre Pontarlier et le Val-de-Travers, où tout a commencé il y a plus de deux siècles. Et à en juger par l’enthousiasme du public, la fée verte a encore de beaux jours devant elle.

L'interview de la rédaction : Fabrice Hérard, chargé de mission des Amis du Musée de Pontarlier, l'organisateur de l'évènement.