Jura : le chef étoilé Matthias Marc parrain de la Percée du vin jaune 2027

Le chef étoilé Matthias Marc, originaire du Doubs et révélé au grand public par l’émission Top Chef, sera le parrain de la 28e édition de la Percée du vin jaune. Ce rendez-vous incontournable du vignoble jurassien se déroulera les 6 et 7 février prochains, à Arlay. Très attaché à ses racines franc-comtoises, le chef participera notamment à la traditionnelle cérémonie de mise en perce du tonneau, le samedi matin, qui marquera l’ouverture des festivités.