Jacques Faivre, président de l’association « Salins Pays du Livre » et ancien maire de la commune de Marnoz,  a décidé d’écrire un livre sur Louis Pasteur. Son objectif est de regrouper tous les temps du célèbre scientifique au pays de Salins.

Cela fait deux ans que Jacques Faivre s’attèle quotidiennement sur cet ouvrage. C’est durant la période où il était maire de Marnoz, qu’il a eu connaissance du passage de Louis Pasteur dans sa commune. Ses recherches ont été longues et nombreuses : « J’ai dépouillé quelques 1500 documents » raconte le président de l’association. Dans le livre, on retrouve trois parties : les origines, Pasteur à Marnoz et la construction de l’enfant, ses relations avec sa famille et avec les érudits salinois, qui étaient le sculpteur Max Claudet et son ami d’enfance Jules Marcou. Pour l’ancien maire, il était important d’écrire ce livre : « Il fallait reconstituer l’histoire ». Pour lui, il ne faut pas résumer Pasteur aux villes d’Arbois et de Dole : « Pas de Salins,  pas de Pasteur ! », renchérit-t-il.

Pasteur et Marnoz : une histoire d’enfance

Jacques Faivre relate dans ses écrits que Louis Pasteur a vécu cinq ans à Marnoz, il est arrivé dans le village à trois ans, il en avait huit quand il en est reparti. Il est allé à l’école municipale. « C’est un temps important dans la construction de l’enfant » affirme-t-il. Le livre est quasiment prêt, il reste à placer la trentaine d’aquarelles qui va illustrer ce dernier. Ces aquarelles sont réalisées par Christian Lafay. Son livre s’intitulera « La vendange qui boue dans le tonneau » car Pasteur durant son enfance à Marnoz était ancré au cœur des vendanges. Cela fait sept mois que le président s’est réellement mis à l’écriture de son livre qui sortira soit le 10 juillet, soit le week-end du 5-6 novembre à l’occasion du Salon du livre en région.

L'interview de la rédaction

Selon une étude menée par des étudiants de l’université de Franche-Comté, en 2è  année de licence en géographie, le nombre de cyclistes a augmenté à Besançon. Depuis le premier confinement, en mars 2020, 31% de pratiquants supplémentaires a été constaté dans la cité comtoise. Par ailleurs, selon plus de 3000 observations réalisées, il semblerait que les (18-35 ans) respectent moins le code de la route que les plus âgés. Il en serait de même pour les hommes par rapport aux femmes.

C’est en 1272 que la fruitière a été attestée, et c’est depuis cette date que l’on produit un fromage de garde, grâce aux huit exploitations présentes sur Levier. Samedi 30 avril,  le village fête cet anniversaire.

Ce sont 3 générations qui se sont succédées à la fruitière depuis 1905 : la famille Khüni de 1905 à 1919 puis la famille Gurtner de 1919 à 1985 et depuis 1985 la famille Badoz. L’appellation de Comté n’est apparue qu’au milieu du XXème siècle, aux origines de la fruitière on parlait de Vachelins, de Gruyères et d’Emmental. Aujourd’hui à la fruitière de Levier, du 15 février au 15 août, est produit du Comté et le reste de l’année est produit du Mont d’Or. « On ne peut pas avoir deux transformations dans un même atelier il faut que ce soit séparé car nous avons deux AOP » raconte Dominique Gabry président de la coopérative laitière, avant d’ajouter : « Cette fruitière a la particularité de ne pas avoir la gestion de l’aspect transformation, on confie ça à la fromagerie Badoz à Pontarlier ». La fruitière leur confie le lait et c’est elle qui s’occupe ensuite de la transformation.

L'interview de la rédaction / Dominique Gabry

« Le Comté de Levier se conserve très bien. Il est de très bonne qualité »

En 1865, trois chalets sont construits à Levier à la suite d’un incendie. En 1905 est décidé de construire un seul chalet dit « chalet modèle » pour privilégier le lieu, il a l’avantage d’être central. C’est en 1949 qu’un magasin spécifique ouvre ses portes. Un nouvel incendie a lieu 9 ans plus tard, qui donne lieu à une reconstruction avec six caves. Malgré les changements en ce qui concerne le lieu de la fruitière, Jean-Pierre Gurtner, élu et passionné du monde agricole,  l’assure : « Le Comté de Levier se conserve très bien et est de très bonne qualité ». Aujourd’hui, cette fruitière  représente le patrimoine de la commune, agricole et fromager : « Je pense qu’un élément patrimonial,  on le converse. On fait en sorte qu’il puisse résister au temps et que cela perdure ».

L'interview de la rédaction / Jean-Pierre Gurtner

Place aux festivités

Ce samedi 30 avril, Levier célèbre les 750 ans de sa fruitière avec au programme, la fabrication à l’ancienne d’un Comté, la présence d’une mini-ferme, la visite de l’atelier de transformation et des animations et structures gonflables pour les enfants. De plus le magasin sera ouvert de 9h à 19h non-stop. « On a eu l’idée il y un an d’immortaliser cet évènement important à nos yeux » relate le président. Pour le repas du midi, quelques 600 personnes sont attendues pour partager une fondue.

La préfecture du Jura met en place un Point d'Accueil numérique en préfecture permettant aux usagers, qui n'ont pas accès à un outil informatique ou qui ne sont pas à l'aise avec l'informatique, de faciliter les démarches dématérialisées du ministère de l'intérieur telles que : les démarches liées au permis de conduire, à la demande de carte nationale d'identité, de passeport ou de carte grise.

Le Point d’accès numérique à la préfecture du Jura, c’est :

• Un médiateur numérique vous offrant un accompagnement personnalisé pour vous conseiller, vous guider, vous rassurer et vous permettre de gagner en autonomie avec les téléprocédures ;

• Un outil informatique avec un accès aux sites internet dédiés aux télé-procédures ;

• La possibilité de numériser les documents nécessaires et d’imprimer les justificatifs.

Plus d’informations sur le site internet de la préfecture : https://www.jura.gouv.fr/Services-de-l-Etat/Prefecture-et-sous-prefectures/Prefecture/La-qualite-enprefecture-du-Jura/La-relation-a-l-usager   

Ce vendredi 29 avril, à Besançon,  se déroule la 11ème édition de la marche intergénérationnelle : « Y'a pas d'âge pour marcher » sur le quartier des Hauts-de-Chazal autour du thème « santé et nature, à fond la forme » Le départ est prévu à 13h30 devant le restaurant universitaire des Hauts-de-Chazal,  situé 22 Rue Ambroise Paré. Les inscriptions se font au même endroit et au même jour à partir de 13 heures.

Le programme de cette journée se décline en deux temps :

• Trois itinéraires différents et accessibles (restreints pour les personnes à mobilité réduite, moyen avec une distance de 3 kilomètres et plus long, avec un trajet de 7 kilomètres) ;
• Un temps convivial entre marcheurs aux alentours de 17 heures avec collation et intermède musical

Les élections législatives se tiendront les 12 et 19 juin prochains. Afin de pouvoir voter il faut être inscrit sur les listes électorales. La préfecture du Jura indique que l'inscription peut être réalisée en ligne jusqu'au 4 mai et en mairie jusqu'au 6 mai.

Les demandes d’inscription sur les listes électorales peuvent être déposées, au choix :

• Par Internet, en utilisant le portail https://www.elections.interieur.gouv.fr/;
• Personnellement en se rendant en mairie avec les pièces exigées ;
• Par un tiers dûment mandaté en mairie avec les pièces exigées ;
• Par courrier, en joignant le formulaire Cerfa n°12669*02 et les pièces exigées https://www.formulaires.service-public.fr/gf/cerfa12669.do .

Il est possible de vérifier son inscription et ses informations sur le lien suivant : https://www.elections.interieur.gouv.fr/

Ce lundi 25 avril commençait une semaine de mobilisation à l’initiative de  l’association “Bonne route RN83” afin de protester contre la traversée des camions dans les villages situés sur la route nationale 83 entre  Lons le Saunier et Besançon.  Malgré la pluie, la mobilisation se composait d’un cortège d’une vingtaine de vélos partis du rond-point de Beure pour aller en direction de Larnod, avant de faire demi-tour, perturbant ainsi grandement la circulation.

2500 camions en transit

Les manifestants ne cachent pas leur exaspération. Ils dénoncent l’insécurité ambiante, les perturbations sonores et les impacts de ce trafic incessant sur la qualité de l’air. “Il y a plus de 2500 camions qui traversent cette route chaque jour" explique l'organisateur du rassemblement. Par cette semaine de mobilisation, les habitants attendent des réactions de la part des élus et des services de l’état. Les précédentes rencontres n’ayant rien données.

D’autres mobilisations à venir

Cette action se poursuit ce mardi sur les secteurs de Quingey et Mouchard. Mercredi, la mobilisation se tiendra dans le village de Samson, avant de rejoindre les communes d’Arbois et de Buvilly. Enfin, une manifestation au giratoire de Beure est programmée ce samedi matin.

Le reportage de la rédaction

Les Journées de l'industrie se dérouleront les 19 et 20 mai prochains à l'Escale à Morteau de 9h à 17h. Organisées par la Communauté de Communes du Val de Morteau avec le soutien de la région Bourgogne-Franche Comté, ces journées servent à promouvoir les savoir-faire locaux et développer l'attractivité des métiers de l'industrie sur le territoire. Différentes actions sont prévues afin de faire découvrir des métiers, des entreprises et des formations à travers un parcours piétons.

Ce mercredi a été posée la première pierre du futur centre d’incendie et de secours du Val d’Usiers. D’une surface totale d’environ 470 m2, ce nouveau bâtiment devrait être achevé en nombre prochain.  Le coût global de cette opération s’élève à 1,3 million d’euros.

Pour Philippe Marechal maire d’Amancey et vice-président du Service Départemental d’Incendie et de Secours du Doubs, ces investissements sont indispensables pour doter les territoires ruraux d’équipements de qualité répondant aux besoins de secours à la personne, mais c’est aussi une vitrine indispensable pour continuer d’ancrer pleinement ce service publique, basé notamment sur le volontariat, sur tout le territoire départemental. Car, aujourd’hui, l’enjeu est bien là : recruter toujours et encore de nouveaux sapeurs-pompiers volontaires, chevilles ouvrières indispensables.

Frédéric Toubin, maire de Sombacour, se félicite également de la fin heureuse de ce projet, vieux de 15 ans. Grâce à cet investissement, le Val d’Usiers va pouvoir bénéficier d’une infrastructure solide, lui permettant d’assurer ses missions premières auprès des 2.200 habitants, répartis sur les secteurs de Bians-les-Usiers, Goux-les-Usiers et Sombacour.

Le reportage de la rédaction : Fréderic Toubin (maire de Sombacour). Philippe Marechal (vice-président du Service Départemental d’Incendie et de Secours du Doubs)

NAISSANCES

07/04/2022 – Henri de David MARION, électricien et de Mélanie VERDOT, coiffeuse.

06/04/2022 – Ethan de Martial PAULIN, plombier-chauffagiste et de Fanny PAGE, esthéticienne.

11/04/2022 – Aria de Théo ROBBE-GRILLET, chauffeur poids lourds et conducteur d’engin et de Justine KOLLY, agent de crèche.

10/04/2022 – Léa de Nicolas BISCHOFF, responsable produits et de Audrey TOMSIC, assistante gérante.

08/04/2022 – Marylou de Romain SARTORIS, mécanicien poids lourds et de Lysa-Marie TROUILLOT, chauffeur poids lourds.

10/04/2022 – Héloïse de Thomas BENOIT, charpentier et de Manon ANSELMETTI, ouvrière.

08/04/2022 – Romane de Quentin SENO, ingénieur génie civil et de Alexia FUNFROCKEN, assistante commerciale.

12/04/2022 – Louis de Vincent THIEBAUD, pilote d’installation et de Céline CUCHE, cuisinière.

11/04/2022 – Thylane de David VESPUCE, agent de déchetterie et de Cyrielle LE RAY, assistante commerciale.

10/04/2022 – Sven de Quentin BATICLE, ingénieur construction bois et de Salomé LETOUBLON, éducatrice sportive.

09/04/2022 – Milana de Jean-Philippe FAIVRE, chef d’atelier en horlogerie et de Sabrina ROGNON, horlogère.

08/04/2022 – Benedita de Antonio ALVES RODRIGUES, ingénieur et de Vera GONÇALVES PEREIRA MARTINS, infirmière.

13/04/2022 – Maëlie de Davy ROUX, bûcheron et de Solenn JAVAUX, employée familiale. 12/04/2022 – Antonin de Cyril GRIOT, menuisier et de Elodie EUVRARD, infirmière.

11/04/2022 – Mia de Sébastien BIEDERMANN, planificateur et de Alexandra JENNI, gérante d’entreprise.

13/04/2022 – Emma de Yvan DE ALMEIDA, informaticien et de Mouna BENMOHAMED, sans profession.

14/04/2022 – Alyssia de Alexandre DAGNICOURT, paysagiste et de Sarah BERTONCINI, employée logistique.

PUBLICATIONS

19/04/2022 – Yves TREUPEL, mécanicien et Hayat AABOUBOU, assistante maternelle agrée.

15/04/2022 – Maud PICENI, sans profession et Tristan BELPOIX, ouvrier machiniste. MARIAGE

09/04/2022 – Jonathan POINTU, sans profession et Marie MOOCARME, sans profession.

DECES

11/04/2022 – Paulette PRINCE, 93 ans, retraitée, domiciliée à Frasne (Doubs), veuve de Gaston PILOD.

12/04/2022 – Gilles GUIBERT, 65 ans, retraité, domicilié à Granges-Narboz (Doubs), époux de Véronique ROSA-SERRANO.

14/04/2022 – Colette DAVID, 82 ans, retraitée, domiciliée à Mouthier-Haute-Pierre (Doubs), épouse de André FERREUX.

14/04/2022 – Yvette SAILLARD, 92 ans, retraitée, domiciliée à Rochejean (Doubs), épouse de Gaston VAUCHY.

14/04/2022 – Gabriel GIRARD, 66 ans, retraité, domicilié à La Rivière-Drugeon (Doubs), époux de Odile MAGNIN.

15/04/2022 – Michel DUXIN, 76 ans, retraité, domicilié à Pontarlier (Doubs), époux de Paulette MESNIER