Possible contamination à la salmonelle : Rappel d'un lot de Mont d'Or chaud de la fromagerie Badoz

En raison d’une possible contamination à la salmonelle, un lot de Mont d’Or AOP chaud de la fromagerie Badoz à Pontarlier est rappelé par les autorités.. Le lot en question est étiqueté "4279AF" et la date limite de consommation est le 14 décembre 2024. Ce fromage est commercialisé dans toute la France et plusieurs enseignes.

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés.