Du 4 au 8 avril dernier, a eu lieu la semaine Verte dans tous les restaurants universitaires de Bourgogne Franche-Comté. L'objectif : proposer le choix d'un menu 100% végétal aux étudiants afin de répondre à la demande et d'agir pour l'environnement. Le projet né en 2016, a eu pour volonté cette année de s'étendre à tous les restaurants de la région et non pas uniquement dans 3 restaurants sur chacun des sites.

Un personnel investi

Les différents chefs des restaurants universitaires de Bourgogne France Comté ont été très impliqués dans ce projet. En effet, « chacun d'entre eux a pu concocter son propre menu 100% végétal de l'entrée jusqu'au dessert Â» explique Jerôme M'Rabet, responsable du pôle restauration. Ainsi tous les chefs ont travaillé ensemble et ont mis leur savoir-faire à profit de ce défi.
Le Crous s'est également appuyé sur ses diététiciennes afin d'analyser les menus pour  s'assurer que le contrat du 100% végétal soit respecté.

Un enjeu majeur

Les différents membres du Crous de Bourgogne Franche-Comté ont été d'autant plus investis, que le projet se déroule  dans la lutte contre le gaspillage, la crise environnementale et climatique et dans laquelle il est particulièrement engagé.

Ce combat a pour volonté « d'aller à termes vers quelque chose de plus vertueux Â» en ce qui concerne le végétal dans les restaurants, afin que ceci devienne de plus en plus routinier.

Développer l'initiative

L'opération qui a eu de nombreuses retombées positives, a pour horizon de s'étendre d'ici la rentrée prochaine. « L 'idée est d'ici septembre d'arriver à généraliser ce projet, en proposant une offre végétale quotidienne, en plus des autres offres Â».L'ambition d'avoir des menus 100% végétal quotidiennement dans nos assiettes dans les différents restaurants universitaires va progressivement se développer pour que cela « devienne quelque chose de normal Â».

Interview de la rédaction : Jérôme M'Rabet :

Ce vendredi 15 avril, la Ville de Morteau, la MJC et la Mission Locale organisent le 1er forum job d’été. Il se tiendra de 14h à 18h à l’Escale à Morteau. « Dans un contexte économique où les entreprises peinent à recruter, quels que soient les secteurs d’activité, il apparaît important de proposer aux jeunes des offres adaptées à leurs profils, de les informer et de les accompagner dans leur recherche d’emploi saisonnier » explique le communiqué de presse de la cité mortuacienne.

Ils y ont cru dimanche soir, malheureusement pour eux, Jean-Luc Mélenchon manque de peu sa qualification pour le second tour de l’élection présidentielle, qui verra s’affronter, comme en 2017, Emmanuel Macron et Marine Le Pen.

Sévérine Vezies, la référente des Insoumis dans le Doubs, reconnaît que la déception est grande. Certes, le pôle populaire, construit avant et pendant la campagne, qui aura toute sa place durant les prochaines législatives, a plu, mais le match du 2è tour et l’impossibilité de pouvoir décliner le programme que Jean-Luc Mélenchon et ses amis avaient prévu laissent un goût amer. « Nous pensons à celles et ceux qui vont souffrir durant le prochain quinquennat Â» explique Mme Vezies.

La gauche plurielle

Une nouvelle fois encore, la gauche et ses différentes composantes sont parties divisées. La privant du même coup d’exister au second tour de ce scrutin national. La gauche plurielle des années Mitterrand et sans doute encore un peu François Hollande semble désormais un vieux pieux. Beaucoup pensent que les candidatures de l’Insoumis Jean-Luc Mélenchon et du communiste Fabien Roussel étaient de trop. Pour la Bisontine Séverine Vezies, le rassemblement à gauche doit répondre à un partage d’idées et de convictions. « Un rassemblement sur quelle base ? Â» s’interroge—t-elle. Et de poursuivre : « le rassemblement, il existe au sein du pôle populaire. Il ne peut se faire que sur des bases programmatiques. Il faut arrêter de penser que la solution va venir du rassemblement des apparatchiks et du rassemblement des chefs Â».

Des députés de combat

Désormais, les Insoumis et le pôle populaire visent les législatives de juin prochain. Sans doute, un ultime combat politique pour Jean-Luc Mélenchon. « Nous proposerons des députés de combat et pas des Playmobil Â» ajoute la cheffe de file départementale. Le collectif précise également qu’il continuera d’être dans la rue « pour soutenir les luttes Â».           

L'interview de la rédaction / Séverine Vezies 

Un jeune homme de 17 ans a été interpellé le 11 avril  Ã  Besançon. Il est soupçonné d’avoir blessé un homme de 35 ans avec un couteau devant le centre commercial ÃŽle de France, dans le quartier Planoise le 18 mars dernier. L’auteur des violences a pu être confondu grâce aux images de vidéosurveillance. Ce même homme a été entendu dans une autre affaire, datant du 14 avril 2021. Il s’agit d’un autre dossier de violences avec également six jours d’ITT pour la victime.

Cette nuit, vers 3h20, les sapeurs-pompiers du Doubs sont intervenus à Larnod, sur la nationale 83 pour un accident impliquant un poids-lourd qui a percuté le bas-côté dans la côte de Larnod. Le chauffeur, un homme de 30 ans, non blessé, a été laissé sur place. La circulation s’est effectuée sur une seule voie en attendant de retirer le véhicule.

Cette nuit, vers 3h15, les sapeurs-pompiers sont intervenus à Serre-les-Sapins pour huit véhicules légers en feu à l’extérieur d’un garage automobile. L’action rapide de trois lances incendie a permis d’empêcher la propagation au bâtiment. Les causes de cet incendie restent à déterminer. La gendarmerie s’est rendue sur les lieux.

Aux assises du Doubs. Dernier jour de procès dans l’affaire Narumi Kurosaki, cette étudiante japonaise dont le corps n’a jamais été retrouvé et qui avait rejoint Besançon pour y effectuer ses études en 2016. Depuis le 29 mars dernier, son ancien petit ami Nicolas Zepeda, incarcéré à Besançon, suspecté du meurtre de la jeune femme, est auditionné.

Le trentenaire continue de nier les faits. Hier, l’avocat général a requis la réclusion criminelle à perpétuité, l’interdiction de territoire à la fin de sa peine, et une période de sûreté de 18 ans. Ce mardi matin, à compter de 9h30, la cour et le jury se retireront pour délibérer. Le verdict devrait être connu en début d’après-midi. Maître Schwerdorffer, un des deux avocats des parties civiles, est au micro de la rédaction. Il revient sur la plaidoirie de la défense, assurée par Maîtres Lafont et Benedetti, avocates au barreau de Paris.

L'interview de la rédaction / Maître Randall Schwerdorffer

La garde à vue d’un ressortissant pakistanais a été prolongée ce lundi soir à Besançon.  Il est soupçonné d’avoir utilisé de faux documents, dont un passeport,  pour ouvrir frauduleusement des comptes dans une agence de la Banque Populaire et du Crédit Agricole dans la cité comtoise.

Dans l’une de ces banques, un retrait frauduleux de 22.000 euros a été effectué. Avec l’aide des services de la Police aux Frontières, qui menaient des investigations identiques, des individus ont été localisés sur la commune de Gray. Au cours de son audition, l’individu a reconnu que la photographie du passeport était bien la sienne mais nie être l’auteur des faits