Dans le cadre de ses actions pour la sauvegarde de l’environnement, la Ville de Maîche vient d’équiper ses services municipaux d’un triporteur électrique. L’engin remplace un véhicule thermique. Il est utilisé  pour collecter les déchets dans les corbeilles mais aussi pour les travaux en lien avec les espaces verts, qu’il s’agisse du désherbage, de la taille ou des plantations.

La Ville de Maîche indique que cette action s’inscrit dans une politique plus globale de préservation de l’environnement et de réduction de son empreinte carbone. Elle tient également à préciser que l’achat du nouveau véhicule sort des usines d’une société spécialisée basée à la pépinière d’entreprises Technoland à Etupes.

Jeudi dernier, en fin de semaine, Marie Guite Dufay, présidente de la région Bourgogne Franche-Comté, et Jean-François Chanet, recteur de la région académique Bourgogne Franche-Comté, ont posé la première pierre du bâtiment de restauration sur le site du lycée Victor Hugo.

Ce nouveau bâtiment accueillera un service commun de restauration mutualisé entre le lycée Victor Hugo et le lycée Tristan Bernard. Cette construction comprendra également la création d’un internat pour le lycée Tristan Bernard sur le site du lycée Victor Hugo. Le coût de cette opération s’élève à 13,24 millions d’euros. La livraison du chantier est prévue pour la rentrée 2023

Un accident, impliquant un véhicule en circulation et deux autres en stationnement s’est produit hier soir, vers 17h30, à Seloncourt (25). Les secours ont pris en charge deux victimes, dont une piégée dans sa voiture.

Un grave accident de la route s’est produit ce samedi, vers 17h45, à Foncine-le-Bas (39). Une moto est en cause. La victime a été transportée par hélicoptère sur un centre hospitalier.

Le FC Sochaux Montbéliard s’est imposé ce samedi soir à Rodez. Dans le cadre de la 12è journée de Ligue 2, les visiteurs ont vaincu leur adversaire sur le score de 1 but à 0. Sur un service de Maxime Do Couto, Tony Mauricio a inscrit le seul but de la rencontre à la 75è minute de jeu.

 Pont de Roide Vermondans (R1) 1  - 1 Roche Novillars (R1) ( 5 TAB 6)

Tilles (D1) 1 – 2 Levier (R1)

Morteau Montlebon (N3)  3 – 1 CA Pontarlier (N3)

Jura Lacs (R1)  0 – 0 ASM Belfort (N2) ( 4 TAB 3)

Bresse Jura (R2) 3 – 0 Les Ecorces (R2)

Audincourt (R1)  1 –  5 Jura Sud (N2)

La Joux Nozeroy (R2) 1 – 1 Champagnole (R1) ( 2 TAB 4)

Pays Maîchois (R3) 0 – 2 Grandvillars (N3)

Quetigny (R1) 2 – 2 Lons le Saunier (R1) ( 2 TAB 4)

Dionysienne (D2) ) 0 – 7 Jura Dolois (N3)

Depuis 2010, la saucisse de Morteau est protégée par une indication  géographique protégée. Ce label reconnaît un savoir faire local et la garantie d’une traçabilité et d’une origine. Grâce à cette obtention, seuls les fabricants francs-comtois peuvent la produire. Valoriser, protéger, garantir, telles sont les trois grands piliers de cette IGP.

Quelques chiffres

161 élevages de porcs, 29 fabricants, 5131 tonnes de Morteau fabriquées à l’année, le produit est une valeur sûre de nos produits régionaux. Cuite, chaude, en apéritif, en plat principal, avec de la cancoillotte ou du Mont d’Or, … la saucisse de Morteau a trouvé sa place dans les cuisines et les palais gourmands. Ainsi, tout au long  de ce week-end, l’Association de Défense et de Promotion des Charcuteries et Salaisons IGP de Franche-Comté célèbre cet évènement. Elle profite de la présence du Summer Tour de biathlon sur le stade Florence Baverel d’Arçon pour organiser cet anniversaire. L’objectif est de promouvoir et faire découvrir ou redécouvrir ce produit sur sa terre natale.  A travers, une exposition pédagogique, des jeux, des dégustations, une borne interactive et des casques de réalité virtuelle, la saucisse de Morteau se découvre au grand public et auprès de ses consommateurs.

Matthias Marc

Parce qu’elle est un produit de qualité, parce qu’elle se bichonne afin qu’elle puisse diffuser toute sa saveur et sa splendeur, la saucisse de Morteau se cuisine et se prépare. Ainsi, ce samedi, Matthias Marc, le Franc-Comtois de l’émission culinaire de M6 Tops Chefs, a fait le déplacement dans le Haut-Doubs pour réaliser en direct son plat signature : Gnocchis poêlés, cresson fermenté, condiment jaune d'œuf fumé, jus à la saucisse de Morteau. Demain, le grand chef du Haut-Doubs Jean-Michel Tannières lui emboitera le pas.

La saucisse de Morteau n’a pas fini de faire causer. La preuve, elle fait encore l’actualité ce week-end en Franche-Comté.

On écoute le reportage de la rédaction avec le public et Claire Le Grand, directrice de l’association de défense et promotion des charcuteries et salaisons IGP de Franche-Comté.

L’Insee indique qu’en Bourgogne-Franche-Comté, comme en France, la croissance de l’emploi est significative au deuxième trimestre. Avec un confinement en avril plus léger que ceux instaurés en 2020, le secteur de l’hébergement-restauration marque un net rebond. Les services aux ménages et le commerce sont également en hausse. L’emploi est stable dans la construction et l’industrie.

Dans le Doubs, l’évolution de l’emploi salarié est de +0,4% sur trois mois. Elle est de +0,5%  dans le département du Jura. Dans la région, en Bourgogne-Franche-Comté, l’évolution de l’emploi salarié s’élève à +0,5%.